CHARCUTERIE · II
pastrami
ГОВЯЖЬЯ · НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЕ ЗАПЕКАНИЕ 6 Ч
1 500 ₽
Говяжья вырезка, маринованная в смеси специй (кориандр, паприка, чёрный перец, горчица), запечённая при низкой температуре 6 часов. Нежная, розовая внутри, с пряной корочкой. Тонкая нарезка — на бутерброд, в салат, как самостоятельная закуска. Кусок ~500 г.
СОСТАВГовядина (вырезка), соль, кориандр, паприка, перец чёрный, горчица зёрна, чеснок, масло оливковое
СРОК14 ДН
ХРАНЕНИЕХранить при +2..+4°C. В вакууме — до 21 дня.
АЛЛЕРГЕНЫГорчица
ИЗ ТОЙ ЖЕ ЛИНЕЙКИ · CHARCUTERIE
